• 마시멜로 466g → 단맛 잡아주
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카테고리 1주차 mission | 작성 26-01-17 19:40 작성자 : sans339본문
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• 마시멜로 466g→ 단맛 잡아주고, 피스타치오 풍미가 훨씬 또렷해집니다.• 버터 133g• 소금 3.3g이게 30% 40% 50% 100% 가 있는데 100% 아닌건 설탕 및 첨가물이 굉장히 많이 들어있고, 100프로가 100프로 피스타치오를 사용해서 만든 페이스트라 이걸 쓰셔야해요.유투브 인스타그램 두쫀쿠 황금레시피 참고하면서 두쫀쿠 만들어보았는데요.완성된 두쫀쿠는 냉동실에 15분 정도 넣어 모양을 잡아준 뒤 비닐에 코코아파우더를 넣고 가볍게 흔들어 코팅하면 마무리됩니다.1. 두쫀쿠만들기 레시피 재료 두쫀쿠재료위의 두쫀쿠재료를 준비하였으면 이제카다이프를 버터에 볶아주세요.마시멜로가 거의 다 녹았을 때 코코아파우더 6.5g을 체에 내려 넣고 소금 3.3g을 넣어 가볍게 섞어 주세요.너무 오래 냉동해서 돌처럼 굳어버리면 반죽으로 감쌀 때 오히려 작업이 힘들어지니 중간에 상태를 한 번 확인해가며 조절해 주세요.손으로 집었을 때 흐르지 않고 형태만 유지되는 정도,/겉피 마시멜로우 반죽 만들기️ 손이나 반죽에 기름을 과하게 바르면 완성 후 기름 맛이 날 수 있어 추천하지 않아요.안녕하세요./팬닝 & 냉동두쫀쿠 겉피 만들기(안넣어도 되는데 넣으면 조금 모양이 잡혀 코코아파우더 바르기가 더 쉽답니다.)유산지를 깐 트레이 위에 올린 뒤 냉동실에서 약 5분 정도 살짝 굳혀줍니다.이번에 한국에 다녀왔는데요.저도 줄서서 두바이쫀득쿠키 사먹어 보았는데요.• 카다이프 300g생각보다 어렵지 않은 두쫀쿠만들기 가격도 비싸니 집에서 한번 도전해보세요! 두쫀쿠만들기 모두 도전 성공하시길 바랄게요!두쫀쿠만들기 두바이쫀득쿠키 재료 및 황금레시피 공유해볼게요!• 피스타치오 분태 67g두바이쫀득쿠키 어떤분이 개발했는데 인기가 많아서 한국에 있는 베이커리에서 너도 나도 두쫀쿠 팔고 있는데 재료 구하기도 힘들고 만드는 과정도 까다로워서 가격도 비싼 거 같아요.카다이프 구하는게 하늘의 별따기라서 일단 요거 잘 구해보시면 좋을 거 같아요.3. 두쫀쿠레시피 두쫀쿠만들기 ▲ 17일 강원 화천군 화천천 일원에서 열린 2026 화천산천어축제가 얼음낚시를 즐기는 관광객들로 붐비고 있다. 2026.1.17 [화천군 제공] 일요일인 18일까지 전국이 대체로 맑고 포근한 날씨를 보이겠으나, 다음 주 화요일부터는 기온이 급격히 떨어지며 강추위가 찾아오겠다.기상청에 따르면 18일 아침 최저기온은 영하 7도~영상 4도, 낮 최고기온은 영상 4~14도로 예보됐다.기온은 오는 19일 오전까지 평년보다 다소 높은 수준을 유지하겠지만, 아침에는 남부지방에서도 영하권으로 떨어지는 곳이 있어 쌀쌀하겠다.미세먼지 농도는 청정 기류 유입 영향으로 전국이 ‘좋음’~‘보통’ 수준을 보이겠다. 하늘은 대체로 맑다가 오후부터 차차 흐려지겠으며, 늦은 오후부터 강원 북부동해안과 북부산지에는 비 또는 눈이 내리기 시작하겠다.동해안을 중심으로 대기가 매우 건조해 화재 예방에 각별한 주의가 필요하다. 기온이 오르면서 강과 호수, 저수지, 하천의 얼음이 얇아질 가능성도 있어 안전사고에도 유의해야 한다.바다 물결은 동해 앞바다 0.5~2.0m, 서해·남해 앞바다 0.5~1.0m로 일겠고, 안쪽 먼바다 파고는 동해 1.0~2.5m, 서해·남해 0.5~2.0m로 예상된다.다음 주에는 날씨가 급변하겠다. 월요일인 19일에는 비교적 포근한 날씨가 이어지겠으나, 화요일인 20일부터 북쪽에서 찬 공기가 유입되며 기온이 큰 폭으로 떨어질 전망이다.서울 등 수도권과 강원 지역은 아침 최저기온이 영하 10도 아래로 내려가겠고, 부산·울산 등 남부 지역도 아침 기온이 영하권에 들겠다. 기상청은 “강한 바람까지 더해져 체감온도가 크게 낮아질 것”이라며 “급격한 기온 변화로 인한 건강 관리에 각별히 유의해달라”고 당부했다. #화요일 #일요일 #강추위 #기상청 #최저기온
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