인삼 쿠킹 클래스

네이버마케팅프로그램 인삼 쿠킹 클래스 '인삼꽃주 만들기' 체험 금산 인삼을 싼값에 살 수 있는 '금산수삼센터' 금산 인삼 마스코트 '삼신령'(왼쪽)과 '삼동이' 【금산(충남)=정순민 기자】 농림축산식품부와 한식진흥원이 국내 특색 있는 미식 관광 테마를 발굴·지원하는 사업을 지난해부터 시범 운영하고 있다. 이른바 'K-미식벨트' 사업이다. 지난해 전북 순창과 전남 담양군을 중심으로 펼친 장(醬)벨트 사업에 이어 올해는 인삼벨트(충남 금산군), 전통주벨트(경북 안동시), 김치벨트(광주광역시) 사업을 진행 중이다. K-미식벨트는 일반인들이 참여할 수 있는 미식투어 상품도 함께 운영하고 있다. 충남문화관광재단, 금산군과 손잡고 내놓은 'K-미식벨트 금산 인삼 미식투어'의 경우는 지난달 25일 첫 상품을 선보였는데, 이달 말까지 18회분이 이미 모두 마감됐다. 두 번의 인삼 쿠킹 클래스와 인삼 캐기 체험, 교통비, 식사비 등이 모두 포함됐는데도 가격이 6만8000원으로 비교적 저렴해서다. 지난달 말 서울을 출발해 충남 금산으로 떠나는 'K-미식벨트 금산 인삼 미식투어' 팀을 따라 금산 인삼의 전설을 품고 있는 개삼터, 인삼캐기 체험을 할 수 있는 신안골 모퉁이, 금산의 수려한 자연경관을 자랑하는 월영산 출렁다리 등을 둘러보고 왔다. 금산 인삼 시배지인 개삼터에 조성된 '강처사 생가' '하늘 선물 금산 인삼'이라고 씌어있는 개삼터 기념탑 ■금산 인삼의 역사를 품은 '개삼터' 금산 미식투어에 참가한 여행객들이 제일 먼저 찾게 되는 곳은 '개삼터'다. 금산군 남이면 성곡리 진악산(해발 737m) 기슭에 자리잡은 개삼터는 말 그대로 삼(蔘)이 열린(開) 터, 즉 금산 인삼이 처음 재배된 시배지(始培地)다. 전설에 따르면 지금으로부터 1500여년 전, 강씨 성을 가진 한 선비가 병든 홀어머니를 낫게 해달라고 치성을 들였는데, 꿈에 산신령이 나타나 "진악산 관음굴 암벽에 가면 붉은 열매가 달린 풀이 있으니, 그 뿌리일본 주요 기업들이 고령화된 인력 구조를 재편하기 위해 조기퇴직과 자발적 퇴직 프로그램을 빠르게 확대하고 있다. 인구 고령화와 인력 부족, 글로벌 경쟁 심화가 겹치면서 기업들이 종신고용 관행을 사실상 포기하고 구조조정에 나섰다는 평가가 나온다. 일본 도쿄에 있는 미쓰비시 상사 본사에 있는 로고. /로이터=연합뉴스 14일(현지 시각) 블룸버그통신이 도쿄상공리서치 자료를 인용해 보도한 바에 따르면, 올해 지난 10일 기준 일본 상장기업에서 조기퇴직 대상으로 선정된 직원은 1만1045명으로 2021년 이후 가장 많은 수준을 기록했다. 대상자의 90% 이상이 도쿄증권거래소 프라임시장 상장사 소속이며, 전기 장비·식품·금속 제품·기계 등 제조·소비재 중심 업종에서 집중적으로 발생했다.조기퇴직 프로그램은 대부분 50세 이상 중·장년층 직원을 향하고 있다. 전통적으로 평생직장이 보장되는 구조였던 일본 기업이 고령 인력 부담을 줄이고 생산성을 끌어올리기 위해 정면으로 인력 재편에 나선 셈이다. 출산율 하락과 인구 고령화, 기대수명 증가로 인건비 부담이 급격히 커지면서 각 기업이 종전 방식대로 조직을 운영하기 어렵다는 압박이 커지고 있다.일부 기업은 정년을 65세로 올리는 등 고령 인력 활용 방안을 도입하고 있지만, 수익성 확보를 위해서는 인력 정리가 불가피하다고 판단하고 있다. 미쓰비시전기, 미쓰비시케미컬그룹, 메이지홀딩스 등 대기업은 50대 직원에게 퇴직 패키지를 제시하며 조기퇴직을 적극 유도하고 있다. 도쿄상공회의소는 “기업들이 경직된 노동시장 속에서 경쟁력을 유지하기 위해 중견 인력의 이동성을 높이려는 조치”라고 분석했다.이와이 신타로 다이이치생명종합연구소 이코노미스트는 “일본 기업은 더 이상 과거 방식대로 사업을 유지할 수 없다”며 “중복 업무를 줄이고 생산성과 효율성을 높이는 방향으로 구조가 재편되고 있다”고 진단했다.조기퇴직 흐름은 실적 부진 기업에만 국한되지 않았다. 올 들어 조기퇴직 프로그램을 도입한 41개 기업 가운데 28개 기업은 실적이 흑자를 기록한 상태에서도 인력 감축을 단행했다. 네이버마케팅프로그램