1 큰 술 = 15ml 삼겹살 수육 1
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카테고리 1주차 mission | 작성 25-11-19 11:40 작성자 : sans339본문
콜백문자
1 큰 술 = 15ml삼겹살 수육1 작은 술 = 5ml수분 없이 채수와 육즙으로 익혀내는 레시피도 소개해 드렸으니 필요하신 분은 이전 포스팅 검색하셔서 참고해 보세요. 맛있게 만들어 드세요!사과 1개평소 물을 넣지 않고 야채와 과일의 채수로 익혀 내는 무수분 레시피도 자주 소개해 드렸는데요. 오늘은 가장 기본적인 레시피로 촉촉하고 부드럽게 삶는 법으로 알려드립니다.2. 고기 핏물 제거하기여기에 물 1L 추가해 줍니다.6. 완성삶은 뒤엔 얇게 썰어주는 것이 훨씬 맛있고요. 뜨거울 때 바로 먹어야 역시 맛있는 건 다 아시죠? ^^ 어렵지 않은 방법으로 김장김치와 너무 맛있게 먹을 수 있는 단백질 가득한 메뉴로 보쌈수육 만드는 법 차근차근 소개해 드립니다.썬 향신 재료들을 넣어줍니다. 썰어 놓은 야채와 과일 그리고 통마늘 10알과 생강 3~4톨 추가해 넣어줍니다. 생강은 생강가루 1작은술로 대체해 주어도 좋습니다.5. 고기 넣고 삶기김장날 바쁘지만 기본 야채와 과일 준비해 장시간 그대로 끓여주기만 하면 되기 때문에 김장날 든든한 한 끼 식사로 제격입니다. 막 담은 김치와 쭉쭉 찢어 야들야들한 고기와 싸먹으면 밥도 필요 없답니다. ^^ 단백질 가득 채울 수 있는 다이어트 식단으로도 최고예요.만든 된장 소주 양념도 넣어주고요.누린내 제거에 도움을 주는 월계수잎 3~4장과 통후추 1작은술 함께 넣어 줍니다.뚜껑을 닫고 센 불에서 10분간 먼저 끓여줍니다.통삼겹 구입해 잡내 없이 부드러움 가득 살려 만들었고요. 김치가 아니더라도 새우젓과 함께해도 맛있고요. 기름기 쏙 빼면서 삶아내는 조리법으로 육류의 기름기 부담 없이 단백하게 먹기에 최고인 메뉴로 돼지고기 수.육 맛있게 만들어 보세요.김장철이 다가왔어요. 김장하는 날 빠질 수 없는 메뉴가 바로 이 수육이지요. 잡내 없이 야들야들하면서 부드럽게 삶아내는 것이 포인트인데 소개해 드리는 방법대로 만들면 누구나 맛있게 만들 수 있답니다.1cm 두께가 넘지 않도록 썰어 맛있게 드세요.고.기는 핏물을 말끔하게 제거하는 것이 잡내 없이 완성하는데 중요해요. 찬물에 10분가량 담가 핏기를 제거해 준 뒤 키친타월로 남은 부분 꾹꾹 눌러 흡수시켜 줍니다.시간이 지난 뒤 젓가락으로 가운데 부분을 찔러 보아 핏물이 스며나오지 않으면 모두 잘 익은 상태입니다. 뚜껑을 다시 닫고 불을 끈 뒤 10분간 뜸 들여 마무리합니다.1컵 = 200ml통삼겹살 1.2~1.5kg수육 부드럽게 삶는 법먹기 직전 뜨거운 상태일 때 꺼내 주고요.월계수잎 3~4장5. 썰기된장 4큰술, 소주나 미림 4큰술, 커피가루 1작은술을 넣고 섞어줍니다. 된장과 소주는 냄새를 없애주는데 큰 역할을 해주어요. 더 말끔하게 끓여 내기 위해 인스턴트 블랙커피 1작은술도 넣어주는데요. 없다면 생략해도 무방해요.1. 야채와 과일 준비하기잡내 없이 해주기 위해 핏물을 꼼꼼하게 제거해 주는 과정이 중요하고요. 사과, 양파, 대파 등 향신채를 물과 함께 먼저 넣고 보글보글 끓인 뒤 고기를 넣어주는 것이 중요합니다. 그래야 육즙을 가두면서 부드럽고 촉촉하게 익혀낼 수 있어요.물 1L소주 4큰술통마늘 10알4. 향신채 넣고 먼저 끓이기「재 료」3. 된장 양념 만들기보쌈 삶는 법인스턴트 블랙커피 1작은술개인적으로 살코기와 기름 부위가 적당하게 고루 섞여있는 삼.겹.살을 추천하고요. 향신재료 넣고 끓인 물에 고기와 된장과 소주를 섞은 양념물 넣고 오랜 시간 푹 삶아줍니다.향신채 먼저 썰어 줍니다. 사과와 양파 각각 1개씩 준비하고요. 대파도 한대 썰어줍니다.좋아하는 돼지고기 부위로 앞다리살이나 목살, 삼겹살 아무거나 상관없고요. 식감은 각각 조금씩 다르기 때문에 오늘은 좀 더 부드러운 맛을 주는 삼겹살로 준비했습니다.물 한 컵 분량을 넣고 양념재료와 함께 고루 섞어 줍니다.통후추 1작은술대파 1대양파 1개다음 중불로 줄여준 뒤 40분 은근하게 익혀줍니다.
콜백문자