국물까지 퍼먹게 되고요. 어느 요리에

국물까지 퍼먹게 되고요. 어느 요리에 국물까지 퍼먹게 되고요.어느 요리에도 잘 어울리죠.맛있게 만들어 보아요!김치풀은 발효를 도와주고껍질이 깨끗하다면 그대로 사용해 주고요.고춧가루, 액젓, 새우젓, 매실청 섞어 양념 완성하여멸치 액젓 100ml1~1.5cm 정도 두께로 슬라이스한 후갈아주는 양념 :체에 담아 10분 정도 물기를 빼주고요.사과 1개,깍두기 레시피5. 버무리기요즘 열심히 새김치 몇 가지 만들고 있는 윤스인데요.잘 익으면 더더 맛있어지죠.한입에 먹기 좋게 깍둑썰기 해 주었어요.밥을 갈아주면 풀과 같은 효과를 볼 수 있고껍질을 벗겨주었어요.재료 :잘 익은 김치 하나만 있어도저온에서 천천히 익히는 게국물 요리뿐만 아니라굵은소금 (천일염) 8 큰 술을 넣어무 4개 (대략 5kg),김치 통에 꾹꾹 눌러 담아줍니다.한입에 먹기 좋게 썰어 큼직한 볼에 담아주고요.매실청 100ml절이는 동안 양념 만들어 주는데요.양념을 모두 넣어서 버무려주고생강 엄지손톱 크기 2개,고춧가루는 잘 줄어야 색도 곱고양파 1/2개,고춧가루 1컵(200ml),깍두기담그기섞는 양념 :갈아줍니다.고루 뒤적여 섞은 후씨를 제거하고 갈기 쉽도록 잘라놓고요.쪽파 100g.식감이 좋은 김치 종류이죠.새우젓 4 큰 술.저는 지저분한 부분이 많아밥 3 큰 술,볼에 삭삭 긁어서 담고*계량스푼 1 큰 술=15ml.깐 마늘, 생강도 준비해요.함께 버무려주면 된답니다.쉽게 만들어 볼 수 있을 거예요.깍두기 담그기 해 보았어요.1. 무 손질깍두기맛있게담그는법양파도 비슷한 크기로 썰어줍니다.밥을 갈아 대신할 거예요.김치를 익힐 때양파, 사과, 생강, 마늘을 넣고지저분한 부분은 도려내거나 잘라내고요.맛도 좋은 레시피로 소개해 보았어요.© 글, 사진 / 윤스새우젓 4 큰 술 넣어물 50ml를 넣고매실청 100ml.톡 쏘는 국물 맛이 좋아밥상이 즐거워지잖아요.절이는 동안 양념을 만들어 보아요.갈아준 후김경호 앵커>최근 발생한 역대급 산불에서 '임도'의 역할이 재조명 됐습니다.산불 진화와 숲 관리를 위해 산에 낸 길을 '임도'라고 하는데요.김현지 앵커>산림청에서 이번에 임도 설계기준을 대폭 강화했다고 합니다.산림청 목재산업과 이성진 과장과 함께 자세히 이야기 나눠보겠습니다.(출연: 이성진 / 산림청 목재산업과 과장)김경호 앵커>일반 국민들은 '임도'가 생소할 수 있습니다.우선, 임도에 대해 자세히 설명해주시겠어요?김현지 앵커>최근 산불 대응 과정에서 임도의 중요성이 강조되었는데요.산불 진화에 있어 임도는 구체적으로 어떤 역할을 하나요?김경호 앵커>임도의 유무에 따라 산불 진화 속도에 차이가 있었다고 하셨는데요.이번 경남 산불에서도 그런 차이가 뚜렷했다고요?김현지 앵커>지금 산림청 영상을 보면 2023년 산불이 났던 경남 합천의 임도 모습이 보입니다.진화차량 이동이 수월해 보이는데요.당시, 임도 덕분에 진화 속도가 빨라졌다고요?김경호 앵커>임도 설계기준을 강화했다고 하는데요.어떤 점에서 실질적인 재난 대응력 향상에 기여할 수 있을까요?김현지 앵커>높은 비탈길에 임도를 낼 때는 위험할 텐데요.지반이 약한 구간 역시 마찬가지구요.이에 대해서도 기준이 새로 생겼다고요?김경호 앵커>임도 내 배수구·교량 등 구조물 설계 기준도 강화됐다고 하는데요.이런 기준 강화가 왜 중요한지, 어떤 점이 달라졌는지 설명해주시죠.김현지 앵커>최근 집중호우처럼 기후변화가 잦아지면서, 이를 반영한 임도 설계 기준도 마련됐다고 하는데요.구체적으로 어떤 내용인가요?김경호 앵커>임도 설치가 적절한지 판단하는 기준에 '재해 안전성'과 '효율성'이 추가됐다고 하는데요.추가된 배경은 무엇인가요?김현지 앵커>임도가 산불 진화뿐 아니라 산불 확산방지 기능도 한다고 들었는데요, 어떤 방식으로 확산을 막나요?김경호 앵커>임도 설치과정에서 생태계 보호를 위해 어떤 부분이 달라졌나요?김현지 앵커>또한, 임도는 산불뿐 아니라 산림복지나 생태관광 같은 공익 기능에도 중요한 기반시설이라고 하는데요, 어떤 방식으로 활용되나요?김경호 앵커>산림 재난 대응을 위한 산림청의 많은 과제가 있을 것 같습니다.마지막으로, 향후 계획에 대해 말씀해주시죠.김경호 앵커>지금까지 산림청 목재산업과 이성진 과장과 이야기 나눴습니다.오늘 말씀 고맙습니다.( KTV 국민방송 케이블방송, 위성방송 ch164, www.ktv.go.kr )< ⓒ 한국정책방송원 무단전재 국물까지 퍼먹게 되고요. 어느 요리에