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#바질키우기#바질물주기#바질순지르기#바질분갈이#바질수확#바질꽃9. 병충해비교적 병충해에 강한 편이지만, 실내외 재배 환경에 따라 다음과 같은 문제가 발생할 수 있습니다.키우는 재미와 함께 수확의 기쁨도 누릴 수 있어 최근에는 베란다 텃밭이나 미니 화분으로 바질 키우기를 하는 사람들이 점점 늘고 있지요. 바질은 햇빛과 따뜻한 기후를 좋아하며 관리가 어렵지 않아 초보 가드너도 충분히 도전할 수 있는 식물입니다. 또한 키우는 과정에서 잎을 수확해 바로 요리에 활용하거나 꽃을 피워 씨앗을 채종하는 등 다양한 즐거움을 느낄 수 있어 실내 가드닝, 플랜테리어, 슬로우라이프를 추구하는 이들에게 특히 사랑받고 있습니다.꽃대는 보통 순지르기를 하지 않으면 바로 올라오며 꽃이 피기 전에 윗부분을 잘라주면 옆 가지가 다시 자라 잎 수확이 계속됩니다. 만약 꽃을 일부 남기고 싶다면 씨앗을 받아 다음 해에 재배에 활용할 수도 있습니다. 하지만 시중에서 구입한 씨앗은 F1 종자로 부모의 특성을 유지하지 못하고 품질과 수확량이 떨어진다는 것을 유념하시기 바랍니다.바질 키우기 흙4) 민달팽이 및 벌레물빠짐이 좋은 흙에서 분갈이하고 물주기를 조절해야 합니다.7. 수확바질은 배수가 잘 되고 유기물이 풍부한 토양을 좋아합니다. 토양의 산도는 pH6.0이 적절하며 일반적인 원예용 상토에 펄라이트나 마사토를 30% 정도 섞어주면 통기성과 배수성이 좋아집니다.바질은 대표적인 허브식물 중 하나로 특유의 상쾌한 향과 부드러운 맛 덕분에 다양한 요리에서 널리 사용됩니다. 특히 이탈리안 요리에서 바질 없는 요리는 상상하기 어려울 정도로 핵심적인 역할을 하며 샐러드, 파스타, 피자, 바질 페스토 등 여러 음식의 풍미를 한층 끌어올려 준답니다. 바질은 단순히 향긋한 요리에 활용되는 재료를 넘어 식물로서도 매력이 뛰어나 가정에서 손쉽게 재배할 수 있는 허브입니다.물주기 순지르기 분갈이 수확 바질꽃바질 수확 시기가 적절할수록 향과 식감이 좋습니다. 너무 늦게 수확하면 잎이 질겨지고 향이 약해질 수 있으므로 잎이 10장 이상 나왔을 때부터 수확을 시작하는 것이 좋아요.4. 온도바질 수확은 항상 줄기 끝부분부터 2~3마디 아래를 자르는 방식으로 하고, 한꺼번에 많은 양을 수확하기보다는 매번 부분 수확하는 방식이 바질의 생육을 지속시키는 데 도움이 됩니다. 잎만 따는 것보다는 줄기째 자르는 것이 좋으며 수확 후에는 물에 씻어 바로 사용하거나 건조 또는 냉동 보관이 가능합니다.8. 바질꽃1. 흙연한 순이나 잎 뒷면에 군집하여 즙을 빨아먹습니다.바질 순지르기 방법은 줄기 끝의 어린 순이나 꽃대가 나오기 직전의 윗부분을 손톱이나 가위로 잘라주는 것입니다. 보통 본잎이 4마디 정도 나왔을 때 첫 순지르기를 해주고, 그 이후에는 새로 나온 가지들도 반복적으로 순지르기를 해주면 옆 가지가 많이 생기며 풍성한 형태로 자랍니다.9. 병충해바질 키우기바질 분갈이 시기는 식물이 시든 듯한 느낌이 들고 흙이 빨리 마르거나 화분 밑으로 뿌리가 삐져나올 때가 적기입니다. 기존 화분보다 한두 치수 큰 화분에 새로운 배양토를 넣고 분갈이하며 뿌리가 너무 엉킨 경우는 살짝 풀어주는 정도로만 합니다.직접 키운 바질로 만든 바질페스토, 샐러드, 피자 토핑 등은 더욱 풍미를 더해주며, 자연을 가까이하는 생활에 기쁨을 더해줍니다. 바질과 함께하는 가드닝, 지금 바로 시작해 보세요.뿌리가 빠르게 성장하는 식물로, 화분이 비좁아지면 생장이 급격히 둔화됩니다. 보통 모종을 구입해 심은 지 한두 달 정도 지나면 뿌리가 흙을 가든 채우는 뿌리 활착이 일어나며 이때 분갈이가 필요합니다.4. 온도바질 순지르기는 바질을 풍성하게 키우는 데 있어 매우 중요한 관리입니다. 순지르기를 하지 않으면 바질은 줄기만 길게 자라고, 잎은 적으며 금세 꽃을 피우고 생장이 멈추게 됩니다.3. 물주기통풍이 잘되지 않는 환경에서 자주 발생하므로, 가지치기와 환기가 중요합니다.1. 흙7. 수확