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게티이미지뱅크 1999년 프랑스 몽펠리에 한 국제회의에서 장수에 관한 놀라운 결과가 공개됐다. 이탈리아 서남부 사르데냐 자치주 바르바자 지역에 100세 이상 고령자가 예외적으로 많이 살고 있다는 사실이었다. 연구자 잔니 페스는 이 지역을 파란색 동그라미로 칠하며 최초의 장수촌, 블루존의 탄생을 알렸다. 인구 10만명당 100세 이상 고령자가 31명에 달했고, 오지 마을에서는 주민 5명 중 1명이 90세를 넘겼다. 이들은 평생 농부나 목동으로 일하며 가족과 함께 살아가다 생을 마감했다.블루존의 비밀은 특별하지 않다. 건강한 지중해식 식단, 규칙적인 신체활동, 강한 사회적 유대, 스트레스를 피하는 낙관주의가 핵심이다. 일본 오키나와 역시 비슷한 원리를 보여주는 대표적 블루존이다. 1만명당 6.5명의 100세 이상 인구가 살고 있으며 이들은 '하라하치부'(배부르기 전에 그만두는 식사법)를 실천하며 칼로리 섭취를 줄인다. 1733년 벤저민 프랭클린이 "오래 살고 싶다면 적게 먹으라"고 한 말을 실천한 셈이다.세포 역노화 과정을 세계 최초로 입증한 프랑스 노화과학 최고 권위자 장 마르크 르메트르는 신간 '노화 해방'을 통해 소식 습관이 장수의 열쇠임을 과학적으로 설명한다. 미토콘드리아는 세포 내 에너지 생산 공장으로, 그 기능 저하는 세포 노화의 주된 원인이다. 많은 양의 음식을 섭취하면 미토콘드리아에서 활성산소가 더 많이 생성돼 DNA 손상과 노화를 촉진한다. 반면 적게 먹으면 활성산소 생성이 줄어들어 노화 속도를 늦출 수 있다. 실제로 붉은털원숭이와 회색쥐여우원숭이를 대상으로 한 실험에서 칼로리 제한을 실시하자 수명이 50% 늘어났다. 저자는 균형 잡힌 식단과 함께 평균보다 30% 적게 섭취하는 것이 수명 연장에 효과적이라고 주장한다.최근 유행하는 '간헐적 단식' 역시 당분 공급을 차단해 세포가 '스트레스'를 인식하게 만들고 이때 시작되는 '자가포식'을 통해 세포를 새롭게 재생시킨다. 이는 마치 세포의 '회춘'과도 같다.2007년 일본 의학자 야마나카 신야 연구팀은 성인의 피부 세포를 배아줄기세포와 이재명 대통령이 6일 서울 동작구 국립서울현충원에서 열린 제70회 현충일 추념식에서 추념사를 하고 있다. 대통령실사진기자단 이재명 대통령 취임 후 첫 현충일 추념사의 핵심 키워드는 ‘북한’(윤석열 전 대통령)도, ‘통합’(문재인 전 대통령)도 아닌 '보훈'이었다. 이 대통령은 “모두를 위한 특별한 희생에는 특별한 보상이 주어져야 한다”며 보훈의료체계 구축 등 구체적인 정책을 언급했다. 6일 국립서울현충원에서 열린 제70주년 현충일 추념식에 검은색 정장과 넥타이 차림으로 참석한 이 대통령은 “우리가 해마다 현충일을 기리는 이유는 기억하고, 기록하고, 책임을 다하기 위해서”라고 말했다. 그 대상으로 “빼앗긴 국권을 되찾기 위해 목숨을 바친 독립운동가”, “조국을 구하기 위해 전장으로 나선 군 장병과 젊은이”, “독재의 억압에 굴하지 않고 민주주의를 위해 싸운 수많은 분”을 차례로 말했다. 독립·호국·민주라는 이른바 ‘보훈의 삼각뿔’을 고루 언급한 것이다. 이 대통령은 추념사의 앞쪽 절반은 ‘독립·호국·민주’를 위한 희생의 의미를 설명하는 데 할애했다면, 뒤쪽 절반은 이들을 위한 보훈을 약속하는 데 썼다. 이재명 대통령이 6일 서울 동작구 국립서울현충원에서 열린 제70회 현충일 추념식에서 우원식 국회의장과 악수하고 있다. 대통령실사진기자단 이 대통령은 “보훈은 희생과 헌신에 대한 최소한의 예우이자 국가가 마땅히 해야 할 책임과 의무”라며 “독립운동하면 3대가 망하고, 친일하면 3대가 흥한다는 말은 이제 영원히 사라져야 한다”고 말했다. 국가유공자와 유가족에게 “예우는 더 높게, 지원은 더 두텁게 할 것”이라고 약속했다. 이 대통령은 구체적으로 참전유공자 배우자의 생활고 사각지대 해소, 국가유공자를 위한 빈틈없는 보훈의료체계 구축, 군 경력에 대한 정당한 보상 현실화 등을 약속했다. 이 대통령의 대선 공약집에 포함된 내용이기도 하다. 또 군 장병, 소방관, 경찰관의 복무 여건을 개선하겠다고 했다. 특히 이 대통령은 이들을 “제복 입은 민주시민”이라고 칭했는데, 제복을 입어도 결국엔 민주 시민의 일원이라는 의미로 풀이된다. 2000여자 추념사에서 ‘희생’과 ‘헌신’은 합쳐서 20번 나왔고, 보훈을 약속하는 단어인 ‘책임’ ‘보상’ ‘예우’ ‘기억’은 합쳐 15번 등장했다. 즉, 추념사는